Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рыба домашнего засола |
Автор: Janochka 6.08.2004 - 13:44 |
120770 Красную рыбу солить с сахаром, конечно, можно. Но настоящий вкус все же когда вместо сахара берется МЕД, исключение лишь в том случае, если у человека аллергия на мед, хотя он в готовой рыбе не ощущается. просто рыбка приобретает такое исключительный вкус и нежность. И маслом все же, на мой вкус, лучше заливать уже соленую рыбку, но это на любителя. Попробуйте. |