Я их когда увидела , сразу поняла - ОНИ!!!. А, надо сказать, с дрожжевым тестом я боялась связываться, после одной неудачной попытки, когда я не положила масло в тесто , а в творог не положила ничего для связки, и в духовке у меня били творожные вулканы
. Ну, а с Олиными ватрушками такая история приключилась: муж у меня лежал в больнице и хотелось мне его порадовать. Проснулась я в 6 утра поставила тесто, а спать хочется. Взяла кастрюлю, укрыла полотенчиком и к себе под одеяло, ближе к батарее отопления поставила, (вместо мужа 
), Проснусь - тесто обомну, руку вытру и дальше спать, таким образом к девяти утра, у меня было отличное тесто, сделала ватрушечки. Потом сынишка (2,5 года) их "покрасил" желтком своей акварельной кисточкой, другой у нас не было. И с готовыми вкусненькими ватрушками я поехала к мужу. А ватрушки получились ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!!!!