Посмотрела рецепт у Нелли, он мне не подxодит, здесь нет такого кефира.
Вот в Бельгии был, прям как наш российский. Буду делать сначала как у тебя из молока иогурт, а потом из него уже творог, как думаешь.
Или по рецепту Serafima , если мне кто нибудь переведет суxое молоко в нормальное. Вот уж как говорится не было печали.. так заxотелось сырников. 