Это отвешанный лябаньчик, творог по нашему А это блинцы, у меня было куча пахты(жидкости от лябанчика) ну не пропадать такому добру, грех т.к я считаю что на пахте самые лучшие блинцы и оладки получаются, вот стопу наделала. Ща накручу блинцов с мяском и творожком, че останется заморожу.