Ланкин, а мне Настюш передала твои поздравления! так что я их вовремя получила, спасиб большой! и вам того же и еще больше!
меня тут Викуля просвятила что самые вкусняе сладости это вашинские сирийские, ой завидую тебе!
я чуть выше писала что раньше эти восточные сладости любила на картинках а не в живую - а вот Викиных попробовала - и поменяла мнение! хачу к вам!!!! не только из-за сластей, Вика ж тоже фото показывала как у вас была - ндя... может как-нить хто знает 
про тотртец: ну мне понра и так! ну лладно, если хош ровнее есть следующие варианты: ложить два слоя мастики, это одно. другое:у меня неде в темке есть пошаговое как я делаю, под кодовым названием "свадебный торт" кажется, кароч: перед первым слоем я все дюрочки да неровности замазываю марципаном, ну или мастикой если оного нет. просто поверхность надо выровнять... потом если мастику потолще раскатать, ну хотяб 3-4 мл, она и ляжет ровнее, и скалочкой по ней пройтись, и тем самым еще больше сгладить...вот, больше ниче в голову не приходит