| Цитата |
| вот такие открытые печеные пироги (то биш внизу основа из теста и внутрю чего накидано-налито и запечено) - тАрт называется может быть сладкий тарт, может ну там с овощами... а тарт в маленьком размере - тарталетки |
Вот - век живи, век учись!
Я даже и не сопоставила со словом "тарталетки", тю...
Спасибки, Танюш!
SeraFima
| Цитата |
| А я вот благодаря всеобщей паутине приобщаюсь к общестФу знатокоФ и гурманоФ...Тоже запала на заХраниШнае слово. |
Ну дык и я тоже
Благодаря вам усем...| Цитата |
| А если честно, то мне очень нра такой вид...Тоненокая прослойка теста, а внутри всякого чего хош.... С несладкой начинкой еще такого рода пирАШки называют "Киш". |
И мне очень нра! И спасибо за кулинарный ликбез!!
| Цитата |
| вик, ладно, вопрос по делу к твоему лимонному тарту: а там начинка "запекается"? ну всмысле она ведь больше не течет в готовом виде, а в ней же молоко и сливки и фсе, за счет чего застывает???? чей-то не пойму процессу... |
А вот да. И я тоже интересуюся...