Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Арабская кухня - 16


Автор: SeraFima 26.12.2007 - 17:41
Фиалка2
Цитата
дак у нас пиалухи-то сапсем крохотные ёсть в продаже! А раз у нас имеецца, то у вас и подавно...  Я думала, что на твоей фоте как раз такая маленькая! Так и ёсть же ж

ну, прпостите , мадам....
у меня представления о пиале сводиЦЦа именно к средне-азиатскому варианту. Размером с небольшую салатницу biggrin.gif
вот вроде этой
дак у нас пиалухи-то сапсем крохотные ёсть в продаже

Цитата
Очень мне понравилась твоя ложная кнафе с молочной густой начинкой внутрях, и все остальные классные!

Наталка, ты если есть возможность вместо молока используй жидкие сливки. Вкуснее получиЦЦа!
Цитата
Булочки твои красивенные и румяненькие, прямо не могу...  А начинку жжж мона любую сделать, ага? Я очень тыквенную обожаю

Спасибо, родненькая. Да...начинку можно любую. Ты мне про свою тыквенную подробнее раскажи. У меня как раз четверть тыквы в холодильнике лежит, ждет своего часа wink.gif

Цитата
Девы, прям заинтриговали меня... И я тоже хочу попробовать:

ну дык в чем вопрос?! Вперед!

irisha2006
Цитата
Молоко я использовала сухое. Я думаю, действительно было много воды и мало яиц

получается, что так. Других сомнительных моментоФ просто не вижу! все делала правильно.
а сколько пекла? на водяной бане, как написано или?
Цитата
Но в рецепте написано: тесто лить в середину формы, тогда для формы с дыркой получается, что надо лить по окружности?

ну да. Я ложкой по-тиху выливала biggrin.gif И тесто у меня сразу всплывало. Я его не очень густым делала, а как на шарлотку.
Новокузнечанка
Цитата
Угу, только обьем у кофейных чашечек тоже бывает разный: есть с "наперсток", а есть вообще как чайная  ( как нибудь поставлю фотки своих, три вида) как выяснилось, пиалушки тоже разные по вместимости.

Вполне возможно. По идеи - пиала - это та же чашка, только без ручки, с более широким верхним краем. Просто я с русским эквивалентом не встречалась...т.е. именно применяемо арабских этих кофейных чашечек.
дак у нас пиалухи-то сапсем крохотные ёсть в продаже - 2
Вот и сработал реФФФлекс....пиала-ведро laugh.gif (прошу никого не обижаЦЦа!!!)
Цитата
Мы с мужем тоже "из народа", повернули копыта и двинули

laugh.gif
Цитата
молодой человек(бармен) похлопал на меня девичьим взмахом ресниц

Холливуд отдыхает! Как пишет....как пишет! (смахиваю слезы с глаз...)
аФтор, пишЫ иСЧо! laugh.gif
Цитата
ваш эспрессо как и везде - 60 рубликов(за 30 мл.)  Американский это кофе из капельной кофеварки, причем, по мере выпивания водичка подливается, ну а кофе обновлять "забывают"  этакий ополосок.

мдя.... Лишний раз подтверждаеЦЦа народная мудрость... (цитировать не буду). Просто нужно всегда убежиЦЦа ЧЕ и ПО ЧЕМ кушать/пить придеЦЦа...

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)