Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Арабская кухня - 16


Автор: Маня 10.12.2007 - 23:43
muza
Тунечка
SeraFima
Emerald
девочки, у нас оно называется черный кунжут smile.gif есть еще и черный тмин, но вроде я как читала что это не оно, сама его не видела. а черный кунжут и у меня есть, красиво ими пирожочки посыпать smile.gif особенно если пару разных начинок делаеш - то я помечаю обычным кунжутом одни и черным другие smile.gif
девочки, поколупалась по нету и вот чего выяснила - черный кунжут и черный тмин - вещи разные smile.gifчерный тмин - это и есть эта чернушка, я теперь вспомнила, что едала его, его турки используют в выпечке, вкус довольно выразительный, а вот черный кунжут - он по вкусу нас самом деле на кунжут похож, не такой выразительный... по виду они похожи, так что главное отличие пожалуй именно вкус smile.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)