да, если муни меньше ложить - тесто мягче, если много - круче и тяжелее раскатывается... я стараюсь делать помягче, и тогда стол щедро присыпать мукой чтобы не прилипало при раскатке...
SeraFima
супругу передам
ждем мядаль 
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Арабская кухня - 16 |
| Автор: Маня 29.11.2007 - 16:27 |
| Iced да, если муни меньше ложить - тесто мягче, если много - круче и тяжелее раскатывается... я стараюсь делать помягче, и тогда стол щедро присыпать мукой чтобы не прилипало при раскатке... SeraFima супругу передам ждем мядаль |