В очередной раз проанализировав кучу рецептов, выбрав подходящий для себя, сделала кебабы.
Половину я запекала под грилем в микроволновке, а остальную половину пожарила на сковородке
Дело (а точнее "отбивание" фарша) происходило под нервный футбольный матч, у моей любимой команды никак не получалось выиграть, я так конкретно отмутузила фарш
, что кебабы получились восхитительными, хорошо лепились и таяли во рту.Вот кебабы под грилем (в уголочке можно заметить арабский салатик, спасибо большое, SeraFima!!!)
А вот так выглядела вторая порция, со сковородки. Вышло не так румяно, и гораздо сытнее. Мужчины были довольны, а я одну штучку съела и уползла.
А вчерашний день, оказавшийся единственным выходным, посвятила мантам
Угощайтесь!!!!!