Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Арабская кухня - 16


Автор: yasmin 9.11.2007 - 02:10
Привет всем!!

На готовили вкуснен'кого!!!
Я вот тарелочки свои принесла


Привет всем
Рис с Овошами

-рис Басмати
-зеленый горошек вместе с малнькои морковью (конценвированыи)
-Брукули
-цветная капуста
-Баночка овошного коктеля (горошек зеленый,кукуруза,сладкий перец,фасол' красная)
-Кубик Магги
-Карица молотая,Карри,черныи молотый перец, соль
-сливочное масло,растительное масло
ТРис замочит на 30 минут, промыть хорошо,сбросит на сито чтобы стекла вся вода.Разогреть кастрюльку, добавить растительное и сливочное масло, виложить Рис, добавить овоши ( овоши все скинуть преждевременно на дрюшлаг, промть под холодной водой, дать всеи житкости стечь) посалить добавить специи .Окуратно перемешать.

Выглядит в таком виде
Привет всем - 2

затем, в стакане кипетка растворить бульён Магги,залить этим бульёнам рис с овшами, добавить воды (кипяток) чтобы покрывало рис.

Выглядет так.
Привет всем - 3

Как начьнет кипеть и кода жидкость начнет выкипать, убавить огонь и закрыть плотно крышкой.Готовить на маленьком огне, до готовности.



Куса,Батенжен и Фляйфли мехши (Фаршерованые Кабачки,баклажаны и Балгарскй перец)


Привет всем - 4

Привет всем - 5

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)