| Цитата |
| я всё таки сделала фаршированые кабачки... |
| Цитата |
| фопщем нам это кушать на неделю!!!! |
Ну ниче себе!
Вот это ты постаралась, прямо-таки по-стахановски! Представляю, как вкусно получилось... 
А соус твой похож на мой тот, в котором я бефстроганов делаю, ага.А моя свекровь окромя кабачков еще фарширует помидоры и лук. Ну, из помидоров достать мякоть не сложнее, чем из кабачков, а вот насчет лука... Я смотрела на ее манипуляции, раскрыв рот
: Крупный лук малехо отваривает, потом делает один продольный надрез, снимает несколько верхних слоев, и в них потом тоже, как в голубцы, заворачивает немного фарша. Получаются такие маленькие хорошенькие голубчики. 
На поверку оказывается, что из всех фаршированных овощей в кастрюле те, что завернуты в лук - самые нежные и обалденные! 