| Цитата |
| видела, тчо из "махровых полотенец" вырезаеют ленты и наматывают их на куски печени и жарят на углях. |
Точна! Мой муж готовит так печень, - это что-то невероятное!
Он берет тонкую жировую прослойку из бараньей брюшины: она напоминает кусок ткани, - такой плотной марли. Режет ее на полоски, обматывает печень и... Снаружи получаеЦЦа хрустящая корочка, а внутри мягчайшая и сочная печенка! Мням.А из чего эти "полотенца", которые ты видела по телеку?