Молодец! кабачки отменные!
Только как сказала Катюша-сирийка, нужно меньше начинки ложить. Я в зависимости от размера кабачков наполняю их или на 1/2 илина 1/3. При варке рис увеличивается в обхеме и может порвать кабачок. А если наполнять так как я наспиала, такого не будт. Да. Еще. Готовые кабачки хранить в отдельной посуде, суп отдельно. Перед поглащением просто кабакчки в суп и погреть.
DENI
| Цитата |
| Мы любим такие "полотенца", отварить и пожарить с луком, только нет желающих чистить, |
Да..да.... С чисткой конечно нужно набраться мужества.
Я вот еще по марокканскому каналу видела, тчо из "махровых полотенец" вырезаеют ленты и наматывают их на куски печени и жарят на углях. Выглядело ни че так...Только я не пробовала.
Oxana-MONAMI
| Цитата |
| Спасибо за интересный рассказ! |
Оксана!!!Урря!
Рада, что понравилось. Но фото это одно...Самой увидеть - совсем другое.
намотались там по развалинам, амфитеатрам...,ноги стоптала
ГЫ.... 
rachely
| Цитата |
| а от чего хумус становится гадко темно бежевым? от самих зерен зависит, или от варки? че делать? |
Пюре из хуммуса действительно иногда бывает серо-бежевого оттенка, НО....при добавлении в него соуса тхание (тхина+вода+соль+лимон) дип белеет и получатеся светлым.