Сегодня сделала, вкусные олади, рецепт брала...., ой уже не помню, или с этого форума или с кухарки..., забыла
, сорри Продукты:
1 ст. кефирf
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды.
Смешать кефир с яйцом, маслом, ванилином и сахаром. Отдельно просеять муку с солью, содой. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т.е. тесто должно быть только слегка перемешанно и выглядеть "уродливыми комками".
должно получится так:
Когда это оладьи выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается
В них можно добавлять нарезанные кубиками яблоки, я добавила на этот раз кокосовые стружки....
