| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Консервы - туна и салмон (горбуша). |
| Автор: Janochka 5.08.2004 - 22:37 |
| ElenaW Очень вкусная запеканка Salmon-Corn Cakes 1 банка (14.75 унции, 418 гр) консерв. лосося 1 банка (11 унций, 311 гр) консервиров. кукурузы, жидкость слить 42 saltine крекера, очень мелко раскрошить (1,5 чашки) 1 средняя луковица, мелко нарезать 1/2 чашки сладкого красного перца(у меня не было, я не клала) 2 больших яйца 1.В мисочку выложить консервированный лосось, полностью все, что в банке, вместе с соком. Хорошо размять вилкой. Добавить кукурузу, раскрошенные крекеры, лук, перец, яйца. Хорошо перемешать. 2. Далее разделать на котлеты, обвалять в крекерных крошках и пожарить. Я сделала по другому: добавила к фаршу 2 стол. ложки сметаны для нежности, выложила в форму и запекла в духовке на 350F (180С). Дать постоять 5 минут перед разрезанием. Подавать с соусом тартар и лимонными дольками. |