Состав:
1 стакан крошки от печенья
1/2 стакана орехов
1/2 банки сгущенки
3 ст. л. какао
3 ст. л. молока
2 ст. л. сахара
500 г творога
4 белка
1/2 стакана сахара
цедра и сок 1 лимона
3 ч. ложки желатина
Соединить крошку от печенья и измельчённые орехи, добавить сгущенку, какао, сахар, молоко. Хорошенько вымешать. Должна получится довольно пластичная масса.
Выложить на дно формы с разъёмными сторонами и хорошенько утрамбовать дном стакана.
Желатин развести небольшим количеством горячей воды (я брала 3 ст. ложки) и хорошенько размешать до полного растворения.
Творог взбить, вмешать цедру, сок лимона, желатин.
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков и аккуратненько вмешать в творог.
Выложить творог на основу. Я сверху сделала ещё бороздки расплавленным шоколадом.
Украсить по желанию. Затянуть фольгой и поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.
А вот кусочек:
Приятного аппетита!
Торт получается очень нежный и просто тающий во рту
