кексики от Ирочки jazzinitup с Jazzed Cook. Только вот в чём проблема: 
из ингридиентов у меня половины не было, а кексиков ужО так захотелось, что пришлось добавлять то что нашла. Получилось ну очень вкусно и нежно. Итак,Мафины С Овсянкой И Изюмом
Состав (я скопировала оригинальный рецепт Иры):
| Цитата |
| 1 1/2 чашки овсяных хлопьев 1 1/4 чашки муки 1 ч.л. корицы 1 ч.л. разрыхлителя 3/4 ч.л. соды 1 чашка изюма 3/4 чашки молока 1/2 чашки плотно утрамбованого коричневого сахара 4 ст.л. растительного масла 1 белок |
А теперь рецепт с моими изменениями:
1 1/4 стакана муки
1/2 стакана овсяных хлопьев
1/3 стакана овсянки быстрого приготовления (у меня была со сливками и малиной
)1/3 стакана гречневой кашки (из детского питания)
1/3 стакана кукурузной кашки (из детского питания)
1/2 ч. ложки корицы
1/2 ч. ложки меленого мускатного ореха
1 ч. ложка разрыхлителя
3/4 ч. ложки соды
1/2 стакана изюма
1/2 стакана орехов
1/2 стакана молока
1/3 стакана яблочного пюре
1/3 стакана сахара
4 ст. ложки растительного масла
1 яйцо
Ой ржу не могу. Вот это у меня изменения. Ну а дальше, всё как обычно. Разогреваем духовку до 180 С. Смешиваем сначала все сухие ингридиенты. Потом добавляем жидкие ингридиенты.
| Цитата |
| Смешивать пока все сухие ингридиенты не станут "влажными". Наполнить формы для мафинов тестом. Выпекать 18-20 минут или пока не станут золотисто-коричневыми. |
Очень вкусные и холодные и тёплые. И на следующий день, не теряют своего очаравательного вкуса. На завтрак очень вкусно и полезно
Приятного аппетита !!!!!!!
