Я с большим удовольствием посещаю твою темку и тоже восхищаюсь твоими рецептами - очень вкусными, интересными и в то же время не очень сложными. Спасибо тебе огромное!!! И как ты только успеваешь - ведь у тебя "манюня", да ещё и учишься ты, как я поняла!
Катюша, я вчера случайно наткнулась на рецепт ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНого ПИРОГа "МРАМОРНЫЙ". Ты знаешь, я на Рождество пекла точно такой же (рецепт где-то когда-то уже не помню, откуда именно, из инета распечатала). В общем он вышел неплохой. Но структура теста у меня вышла довольно интересная. Я вначале думала, что что-то напартачила (поэтому даже не сфотографировала), но на твоём фото увидела, что в твоём пироге она вроде как такая же: очень плотная (хочется назвать "резиновая", но это звучит не очень вкусно
, а мне понравилось). Катюш, каким должно быть всё-таки тесто? (А то если уж совсем честно, то сырой мне эта светлая творожная часть теста, да ещё с апельсиновым привкусом, больше понравилась 
)