| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > А не пора ли нам немного подкрепиться? |
| Автор: best 13.01.2008 - 01:36 |
| Кудряшкина Багатую Кутю я готовлю так: пшеница (зерно) - 200г мак - 150г очищенные орехи - 30г изюм - 50г ванильный сахар - по вкусу мед и сахар - по вкусу цукаты, мармеладки - по вкусу Пшеницу перебрать, промыть водой, залить новой и варить до готовности, отцедить, остудить. Мак заварить кипятком и держать на огне до тех пор, пока не будет легко растираться пальцами. Отцедить на сите, пропустить через мясорубку. Перемешать с пшеницей, добавить измельченные орехи, ошпаренный кипятком и отцеженный изюм, мед и сахар по вкусу, ванильный сахар. Добавить немного узвара или воды, чтоб было жидкая. Подавать охлажденной. Приятного апетита |