Состав:
2 яйца,
300 г картошки,
1ч. ложка соли,
1 ч. ложка сахара,
1,5 ч. ложки разрыхлителя,
175 г муки,
2 зубчика чеснока,
пучок зелени,
100 г копчённой колбасы
50 г сыра,
2 ст. ложки растительного масла.
Натереть картошку на терке и хорошенько отжать.
Взбить яйца.
Смешать муку с сахаром, солью и пекарским порошком, добавить во взбитые яйца, перемешать.
Порезать колбасу мелкими кусочками.
Добавить картошку, колбасу, измельченные чеснок и зелень, перемешать.
Разложить по формочкам (выходит 7 штук).
Присыпать сверху тертым сыром.
Выпекать минут 20 при 220 С.
Есть лучше сразу. Горяченькими. Хотя можно разогреть и в микроволновке. Не хуже будет
Приятного аппетита!!!!!
