Очень интересный нашла рецептик на нашем сайте от MaKosh Вот сюда его скопирую. ШВЕДСКИЙ МЕДОВЫЙ ПИРОГ HONUNGSKAKA (от Гелла)

Ингредиенты: 3 яйца 1 ст сахара 1 ч л корицы цедра 2х апельсинов 1/2 ст растительного масла 1/2 ст негустого йогурта или кефира 1 ст л какао 2-3 ст л меда 1 ч л пекарского порошка 1 ст муки 1-2 ст л толченых орехов( в оригинале - конопляное семя). 1 стакан вишни (с компота)
Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, какао, корицу, мед, цедру, растительное масло. Все хорошо взбить миксером. Вмешать муку, смешанную с пекарским порошком. Аккуратно вмешать вишню. Вылить тесто в форму и посыпать сверху сахаром и орехами. Выпекать 30 мин при 200С.
Очень вкусно и медово.
Приятного аппетита! |