Купила я вчера яйца и пока донесла 3 шт разбила. Пришлось быстреенько выдумывать кексик
КЕКС ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННЫЙ С ЦУКАТИКАМИ
Состав: 3 яйца 150 г сахара 200 г творожной массы 2 ч. ложки разрыхлителя 50 г маргарина 150 г тыквенного пюре 250 г муки сок и цедра 1 лимона 100 г изюма 50 г порезанной кураги 100 г ананасовых цукатиков 50 г кусочков черного шоколада 0,5 стакана молотых орехов
Яйца взбить с сахаром и растопленным маслом. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешать все остальные ингридиенты. Форму смазать маслом. Выпекать в духовке при 200 С около часа.
Приятного аппетита!!!!! |