Рецепт от Иры jazzinitup, но с некоторыми моими изменениями. 
Название у них очень длинное и для меня трудное 
можно я его по-своему назову?РОЗОЧКИ С НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
Состав:
375 гр муки
1 яйцо
2,5 ч. ложки сухих дрожей
1/2 ч. ложки соли
щепотка сахара
75 гр сливочного масла
100 мл молока
Молотый перец
Начинка:
1 луковица
1 ст. ложка растительного масла
250 гр ветчины или вареной колбасы
250 гр твердого сыра
Смешать муку с дрожжами, добавить 1 яйцо, соль, щепотку сахара, размягченное масло, теплое молоко и немного перца. Замесить тесто накрыть и поставить в теплое место для поднятия на 1 час. Я поставила в духовку и зажгла свет.
Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета. Ветчину и сыр нарезать небольшими кубиками. В миске смешать обжаренный лук, ветчину, сыр и яичный белок.
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности размером приблизительно 42 см х35 см. Распределить начинку.
Тесто скатать в рулет, начиная с длинной стороны.
Полученный рулет разрезать на кружки размером 3 см.
У меня получилось 13 кусочков.
Полученные кусочки разложить в форме, смазанной растительным маслом, порезанной стороной вниз.
Накрыть на 15 мин. Выпекать в разогретой до 180-200 С духовке 35-45 мин.
Приятного аппетита!
