КЕКС ФЕЙХОА
Состав:
1/2 стакана сахара (можно 2/3)
2 стакана муки
1 стакан молока
1 яйцо
1 ч ложка соды
1/3 ч ложки корицы
2-3 ст ложки какао
7 ложек варенья из фейхоа (потому так и кекс назвала
а вообще-то можно любойе варенье)3 ст. ложки молотых орехов
30 г кусочков шоколада
для украшения:
сметана
сахар
какао
кусочки ананасов
гранат
орехи
Всё тщательно перемешать и взбить миксером, получается консистенция густой сметаны.
Форму выложить бумагой для выпечки, смазать маслом и выпекать при 180 С 60 мин.
Готовность проверять лучинкой.
Приятного аппетита!!!