, потому делала просто ванильный молочный кисель (без кокосового концентрата). Итак,СЛОЕННЫЕ БАНАНОВЫЕ РОЗОЧКИ В КРЕМЕ
Состав:
250 г слоенного теста
Для начинки:
4 ст. ложки вареной сгущенки
2 очень спелых банана
Ванильный кисель
400 мл молока
6 ст. ложек сахара
1 ст. ложка с горкой крахмала
ванилин
Для приготовления киселя вскипять молоко, растворить в нем сахар. Влить разведённый холодным молоком крахмал и варить на слабом огне, непрерывно помешивая. В конце варки добавить ванилин. Охладить.
Слоенное тесто разморозить.
Раскатать тесто довольно тонко в большой прямоугольник.
На одну половину теста намазать вареную сгущенку. Накрыть второй половиной и еще раз раскатать тесто в прямоугольник.
Очистить бананы от шкурки, зажать в кулак и выжать банан через пальцы. Равномерно распределить по всей поверхности теста.
Плотно закатать тесто рулетом и нарезать на кружочки толщиной 4-5 см.
В смазанную маслом форму (24 см) с высокими бортами (не разъемную) выложить образовавшиеся «розочки» плашмя одну к одной.
Залить розочки ванильным киселём.
Поставить в горячую духовку и выпекать 50 мин при 180С.
Дать розочкам остыть и можно подавать на стол.
Очень вкусный и нежный десерт таким образом получается. Просто тает во рту
Приятного аппетита!
