Рецепт когда-то давно нашла в инете, где-именно не скажу, так как тогда не знала про существование форумов и что можно потом будет выставлять и искать авторство
ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН "НАСЛАЖДЕНИЕ"
Состав:
300 г макарон
пол-литровая баночка маринованных грибов ( у меня белые гриби, но наверное можно любые по вкусу)
250 г вареной колбасы (у меня были школьные сосиски и ещё я добавила кусочек грамм 50 копчённой колбаски, то придало запеканке очень интересный вкус)
3 яйца
200 мл сливок или молока
соль, специи
1 ст.л. панировочных сухарей
30 г сливочного масла
Разломать макароны небольшими кусочками и положить в кипящую подсоленую воду, добавить 1 ст.л. растительного масла и варить 5 минут (они должны быть твердоватые). Откинуть их на сито, обдать холодной водой.
Откинуть грибы на сито, дать стечь жидкости. Нарезать колбасу небольшими кусочками. Смешать все компоненты и выложить в смазанную жиром форму.
Взбить яйца с молоком, посолить, добавить специи, и залить этой смесью запеканку. Сверху посыпать панировачными сухарями и распределить кусочки масла. Поставить в духовку разогретую до 200 С на 35 минут.
Я немножко передержала (так как отвлекала малышка), потому немного сверху подпеклось, но на вкусе не отразилось - было очень сочно и вкусно
Приятного аппетита
