РЕБРЫШКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ПИВЕ
Состав:
ребрышки свинные - 600 г
пиво светлое - 1 банка (0,33 мл)
специи, соль, паприка
майонез
Свинные ребрышки посыпать солью, специями. Положить в стеклянную форму, полить пивом (100 мл) и запекать на полной мощности в микроволновке (у меня это 700 Вт) 10 минут. Потом долить ещё пива и запекать ещё 8 минут.
Ребрышки достать с кастрюльки, уложить в фольгу, сверху немного смазать майонезом, фольгу закрыть и запекать в духовке минут 20. Затем фольгу открыть и запекать ещё минут 5 чтоб зарумянились.
Они получаются очень мягенькими с немного пивным вкусом. Под пиво идут за милую душу.
