Котлетные корзинки.
Состав:
400 г фарша
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 булочка
1 яйцо
соль, перец
тертый сыр
майонез
Для начинки:
1 морковь
1 луковица
зелень, специи
Готовим котлетную массу: смешиваем фарш с мелко порубленым луком, чесноком, размоченой в молоке булочкой. Добавляем яйцо, соль, перец. На противень ложим фольгу и сверху в виде корзиночек вылаживаем фарш. Заполняем начинкой. Для неё я обжарила лук с морковью.
Вообщето начинку можно делать абсолютно любую: жареные грибы, печень.
Корзиночки покрываем тертым сыром и ставим в духовку до полной готовности (минут 30).
Приятного аппетита!
