Кстати эти горшочки это подарок моей маме зятю (тобто моему мужу) на 23 февраля. Вот такая моя мама находчивая
В этих прикольненьких горшочках у меня гречневая каша с мясом. Назовём это блюдо Гречневый горшочек
Состав:
гречка - 1 стакан,
бульон (или вода) - 2 стакана
мясо (свинина) - 500 г
лук - 2 шт
специи, соль
сметана - 100 г
Значит, для начала я с вечера приготовила мясо. Т.е. порезала его небольшими кусочками, посолила, обваляла в специях для свинины и обжарила до готовности. Лук порезала небольшими кубиками, отправила к мясу и всё держала на огне до размягчения лука.
Сегодня с утра сварила гречневую кашу на бульоне (можно и на воде - у меня просто неиспользованный бульон оставался).
В горшочки выложила гречку к ней мясо, залила всё соусом и в горячую духовку на 15-20 минут.
Соус:смешала сметану с водой(пропорции 1:1), добавила специи, соль, зелень.
Гречка получается очень нежненькая и вкусненькая
