Спасибо
С посыпкой-это даже и не торт, а пирог-манник.
Рецепт:
Тесто:
1 ст манки
1 ст сахара
1 ст муки
1 ст сметаны(простокваши или кефира)
ананасы из 250 гр банки
1/2 ч л соды погасить уксусом
3 яйца
Крем:
пачка нежирного творога-250 гр
полстакана сахара
пару ст ложек кокос стружки
_________________
Приготовление:
Приготовить тесто,Смешав все ингредиенты. Поставить печься минут на 40 про 180 градусах.Готовый пирог разрезать на 2 коржа,дать остыть ,пропитать кремом(взбить все ингредиенты для крема),украсить.
Сверху где сливки розовые?- это творожно-сливочное суфле
последний( с пятнами шоколадными?) такой же,только массу делила на 2 части- в одну-фрукты, в другую-какао
б
исквит- 1 яйцо
2 ст л сметаны
0.7ст муки
0.5 ст сахара
пол. ч л разрыхлителя(или соды) 2 ст л коньяка
2 ст л какао
испечь в форме из расчёта что обрезать будем окружность,чтобы эти обрезки в начинку пошли
начинка- творог 5 проц или диетический-250 грамм,
сливки 33 проц- 250 гр
сах.пудра по вкусу,Ваниль
персики(или ананасы)кусочки
кокосовая стружка(как украшение-на верх или внутрь побольше-будет кокосовый торт)
пачка желатина 10 гр, распустить,нагреть,дать остыть.
Взбиваем всё кроме желатина и персиков и кусков нарезаного ранее бисквита(обрезки от того,что превышает окружность)
далее потихоньку вливаем желатин,взбиваем с желатином,добавляем по вкусу фрукты,какао,стружку- или ничего не добавляем.
перекладываем в форму,которую обложили пищ. плёнкой,потом сверху промоченый в жидкости от персиков +коньяке бисквит(или не рпомоченный) кладём и на ночь в холодильник
ил часа на 3 в морозилку.
stacnatalya мерси
natadiva мерс
ПаНаМА -помнишь я к тебе с подушкой приставала по личке?
Virga ,пару-тройку тортиков делала летом,остальные- в последние 2 месяца.. я подсела на приготовление прямо конкретно
Ночами сижу,леплю,ем)Девочки, у меня 2 вопроса
1. подскажите рецепт бисквита, из кторого наиболее удобно вырезать разные формы.
2.подскажите лёгкий,но плотный крем для высокого торта.Нужно чтобы он не оседал под вторым ярусом-это раз,два-чобы был плотной но воздушной консистенции и три-чтобы во время декора( а это часов 6
при температуре+20-25) и на столе заказщика не поплыл.ну и на засыпку-правильно делать ярусные торты на подставке(или как это называется)
Вы "барби" с каким кремом делаете внутри?
пасиби