,у меня не работал неделю компьютер.Так вот по поводу крема:выход крема 3 стакана,вот прикинь на что его хватит.Белок сухой не обязательно ложить.Сушить изделия можно в комнате(на холодильнике)1 день.Хранить высушенные изделия в плотно закрытой посуде-НЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ-до бесконечности 