Vita22
скажи а как ты такой окраски на первом тортике добилась?
И ещё вопросик ко всем. Для покрытия тортов шоколадом я пользуюсь кувертюром. Но недавно заметила, что если торт стоит в холодильнике, то всё хорошо, а если вне, то шоколад незастывает и остаётся мягким. Из него просто невозможно рисовать картинки. Я разогреваю кувертюр в микроволновке, думала что это и есть причина такого результата, попробовала разогреть на водянной бане, но всёравно результат такойже.
Что надо делать, чтоб кувертюр был твёрдым? (Ведь до растопления он очень даже твёрдый)
