Можешь самым простым кремом- это сгуща+ масло слив., Абсолютно без проблем, главное взбить хорошо крем.
Я делала розовый тортик, под низом было варенье и у меня один край потёк, поэтому вареньем не смазываю больше.
Но это из моего опыта, а девчёнки может что то ещё подскажут
