| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мое фирменное блюдо |
| Автор: Janochka 4.08.2004 - 20:15 |
| Lanic Привет всем! Наверное, это можно назвать моим фирменным блюдом, хотя придумала его не я. Купить форель, судака, налима (эти уже опробованы мной) или другую большую рыбину. Выпотрошить, промыть. В миску мелко нарубить зелень (укроп, петрушка, кинза), помидоры, натереть сыра (примерно 200г). Все перемешать и натолкать в брюшко рыбине, перемежая майонезом или заранее все размешав с ним. Рыбу осторожно завернуть в фольгу и поместить ее в духовку кверху пузиком с начинкой. Минут 30-40 и все готово. Особенно были вкусны форель и налим. Попробуйте. |