| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 4 |
| Автор: МаДаМа 1.12.2007 - 20:20 |
| lusek "Паштетный рулет в пакете". Говяжья печень, говяжье сердце, говядина, свинина, куриные грудки, желатин (кол-во желатина зависит от кол-ва мяса - 2 пакетика на полную миску мульти). Все мелко порезать, посолить, поперчить, добавить мелко порезанные чеснок, укроп, петрушку и травы для мяса. Все уложить в мультиварку, добавить желатин и на 3,5 часа тушиться. Воду не добавлять. Затем пропустить мясо через мясорубку, залить образовавшимся бульоном и в пакет. Паштет зажелируется. |