Продукты для котлеток:
фарш (любой)
яйца (на 0,5 кг фарша - 1 штука)
соль, перец
картошка (2 небольшие штучки на 0,5 кг - потереть в фарш)
лук (потереть в фарш)
Продукты для начинки:
капуста цветная (отварить и потереть на крупной тёрке)
соль, перец
сыр (потереть)
Приготовление:
Включить МВ в режим "Выпечка" - 40 минут, положить кусочек топлёного сливочного масла на дно кастрюльки.
Смешать все составляющие фарша и хорошо вымешать в однородную массу. Мокрой рукой формовать лепёшки, в центр - начинку, сформовать котлетки.
Уложить котлетки на дно кастрюльки, обжарить с двух сторон в режиме "Выпечка", минут по 5 с каждой стороны, до подрумянивания.
Т.к. котлеток получается много, обжаривать в несколько приёмов. Готовые выкладывать на тарелку, на их место закладывать следующую порцию.
Когда все котлетки будут готовы, сложить их в кастрюльку и залить бульоном (вода; вода+кубики - по желанию), смешанным со сметаной (по вкусу и желанию).
Перевести МВ в режим "Тушение", на 1,5-2 часа.
Гарнир - по желанию.
Буду рада, если кому-нибудь понравится моё изобретение, но на авторство не претендую
К сожалению, фото прикреплять не умею 