| цитата: |
| Может я слишком вымешала тесто. Он вкусный был, но опал и "дырчатость" пропала |
Львица, скорее всего. Кексы только смешиват, но не вымешивают. И сразу в форму и выпекать.
У меня тоже обжоры-сластены.
Пеку практически каждый день, то пироги, то кексы, то печенья, то ввафли.............. Муж тут напомнил, что давно конфеты не делала 
. Во как.