| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 4 |
| Автор: Nadi 29.10.2007 - 08:46 |
| На выходных ставила эксперемент с курицей. Фотографий нет. Не успела... Вот такой рецепт: 5-6 картофелин почистила, крупно порезала, бросила в мультю, долила воды 1 стаканчик и поставила режим варка на пару 10 мин (это чтобы картошка точно проготовилась, на всякий случай). За это время смешала 200 гр. сметаны с солью и продавленным через пресс чесноком ( пару зубчиков), в сметане хорошо измазала курицу (были бедрышки без костей 6 шт.) и выложила на картошку, оставшуюся сметану туда же. Тушение 1 час. Потом, правда не выдержала и влезла в процесс: курицу переворачивала. Я еще недавно с мультиваркой, по этому все время в нее влезаю и проверяю. Так вот, бульона осталось больше чем я ожидала, но он такой вкусный, что смели все за один присест. Единственное, о чем пожалел мой муж, что не было поджаристой корочки, как в духовке. Но думаю с этим тоже что-нибудь придумаем.... со временем. |