Сделала мясо по рецепту Леськи. Свинины не было, поэтому решила взять говяжью лопатку. Тушение поставила на 2,5 часа. Очень нежное и вкусное получилось. И главное, что можно готовить разное мясо изменяя состав и колличество приправ. И будут получаться разные блюда . Огромное спасибо Леське!