| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 4 |
| Автор: lusek 4.10.2007 - 13:10 |
| Поставила шарлотку по рецепту из книги. Только взяла 6 яблок ,а не 8-10, и то получились одни яблоки, кое-где промазанные тестом. Вместо разрыхлителя взяла соду. Вот теперь жду и надеюсь на вкусненькое :-) Ещё взбивала яйца с сахаром в миксере 6 минут,как было сказано в рецепте, а когда выливала их увидела, что они,т.е. жидкость от сбивания стала горячей! Руки жглись через чашу-так должно быть? .................... Вот и приготовилась. Вкусно,как штрудель:одни яблоки. Ответьте, кто готовил эту шарлотку по книге: высота должна быть 4-5 см? (А то многие пишут, что выпечка сильно поднимается). И цвет теста должен быть ж1лто-коричневым? Пчему-то раньше получалось белое тесто и вот уже два раза оно цвета кекса. Может у меня мука не та или ещё что-то??? |