Не расстраивайтесь, запеканка точно не вышла из за белков и лишней жидкости от яблока, а про выпечку, хочу Вас поддержать, лично я тоже так поняла, 40 и 10 минут, всего 50, в противном случае я бы написала, после выпечки оставить на подогреве на 50 минут.
Но вы не бойтесь готовить другие рецепты, пробуйте, ну уж потушить картошку с мясом и овощами (луком, морковью) точно не испортите! главное время не меньше полутора -двух часов, а то может картошка сыроватой быть.
Удачи! я уверена Вы еще выложите нам свои кулинарные шедевры!
