1 маленький качан капусты
1 средняя морковка
1 некрупная луковица
4 средних помидора
1 небольшой красный болгарский перец
3 зубчика чеснока
4 маленькие или 2 большие сосиски (остатки в холодильнике
)соль, перец молотый, лаврушка по вкусу
можно чуть присахарить
Я делала все на комбайне, поэтому последовательность бездельной работы (можно делать руками):
Потереть морковь, свалить в мультиварку
Порубить мелко лук, свалить в мультиварку
Порубить в пюре помидоры (или протереть на терке), свалить в мультиварку
Мелко нарезать чеснок, свалить в мультиварку
Порубить в пюре перец (можно мелко порезать), свалить в мультиварку
Пошинковать капусту, свалить в мультиварку
Порезать сосиски колечками, свалить в мультиварку
Посолить-сахарить, поперчить, добавить разломанный лавровый лист
ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ до равномерной однородности
Лениво поставить тушить на 2 часа. Результат:
Запах и вкус передать не могу
