Для суши креветки лучше отвари. А вообще то практически все креветки здесь уже отваренные продаются. Их только разморозить можно и использовать. Если боишься, то просто залей уже размороженные кипятком.
Они если розовые, то готовы. И их очень легко пересушить, если готовить дольше.
С красной икрой ещё вкусно очень суши.
