| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Люблю я макароны! |
| Автор: Janochka 3.08.2004 - 21:40 |
| Yelena Я тоже большой любитель макарон ( они меня погубят ). Больше люблю запеканки или макарона с разными соусами , но и у салатов есть своя прелесть. Салат с макаронами и ... 400 гр. макарон 100 гр. сыра фета ( или брынза , лучше овечья или козья ) , нарезать 100 гр. творога коттедж или обычного с крупинками 100 гр. орехов Пекан ( можно грецкие) 150 гр. черных маслин 2 ч.л. петрушки 400 гр. сметаны 2 ст.л. уксуса 2 ст.л. готовой горчицы ( Российская крепче и вкуснее , наверно надо положить меньше) соль , белый перец , немного сахара Смешать остывшие отварные макарона с фетой , творогом и маслинами. Приготовить из сметаны , уксуса , горчицы , соли, перца и сахара соус и залить им салат . Выдержать в хлолдильнике час. Перед подачей посыпать петрушкой. Нашла и мясной вариант , он немного похож на салат namesake , но не содержить молочных продуктов. Салат со спагетти 250 грамм спагетти 200 гр. копченого мяса 2 зеленых перца 2 красных перца 1/4 стакана оливкового масла 1.4 стакана лимонного сока соль и перец зубчик чеснока , раздавить Нарезать полосками мясо и перцы , смешать со спагетти. Смешать масло , лимонный сок , перец , соль и взбить вместе. Залить соусом спагетти и смешать. Источник "Салаты Ханы Шаулов" |