kashik
| Цитата |
| что из своих блюд ты замораживаещь? |
-сырые котлеты, тефтельки и фрикадельки
-бискотти
-хлеб
-остатки супов пюре, их потом в запеканки овощные хорошо использовать
-бульоны
-лазанью
вроде бы всё.
Я стараюсь все же есть свежее, но иногда приходится использовать и размороженную пищу. Может и еще что-то можно замораживать, мне не вспомнить так сразу.
| Цитата |
| Как бы научится меньше на еду тратить |
Ох, Наташа, я пробовала планировать на неделю меню, закупать продукты строго по списку и готовить. Не получается:
а) не всегда есть силы
б) не всегда есть желание через неделю готовить то, что планировала неделю назад.
Пробовала еще один способ: посылать в магазин мужа. Он по списку, не отклоняясь на ерунду и лирику (а вот это надо бы попробовать, о, это тоже интерсно выглядит ...
) покупал продукты. Но:а) постоянно звонил и отвлекал, не знал где и что лежит в магазинах.
б) качество продуктов (особенно овощи и фрукты) оставляли желать лучшего, обязательно что-нибудь гнилое принесет
в) каждый раз (каждый!) забывал купить важный продукт
г)каждый раз (каждый!) покупал совершенно не тот продукт.
В последний раз поехал в магазин перед Крисмасом, попросила крем-чиз. Говорю: купите Philadelphia creаm chеese. Еще дочери строго настрого наказала, что должна быть именно Филадельфия. Она мне позвонила и переспросила. Я потвердила: Philadelphia creаm chеese. Приносят, я чуть не упала. Вместо прямоугольной упаковки крем-чиза, в которой того кг 2, но я была уверена, что использую весь, праздники, чизкейки печь собиралась, я вижу круглую огромную банку, на которой написано Philadelphia creаm chеese Spread.
1 кг.
Куда его? Не ехать же сдавать, хотя можно было бы. Но ведь лень и бензин тоже денег стоит. В общем, все мои последние рецепты сделаны не с крем-чизом, а именно с ним. С крем-чизом они просто вкуснее. 