| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > La Dolce Vita-11, |
| Автор: xamsa 18.01.2008 - 22:44 |
| Зоя как я поняла, вы владете французским? а то я к вам с помощью. мне подруга привезла из Франции книгу рецептов, вот я сижу перевожу. может вы знаете, что такое fond de veu ? как я поняла, это что-то телячье (?). мне его надо взять 2 стол.ложки и разбавить в 500 мл воды. может это телячий жир ли концентрированный бульон? |