Анима
Мариша, на здоровье! Здоровский ризотто! Никогда, правда, без сыра не пробовала.
Но раз тебе нравится, то хорошо. 
Маня
| цитата: |
| вопрос принципиальный: вот ты мясо сразу в духовку на высокие температуры. а я привыкша к методе: обжарить на сильном огне и в теплую духовку на "дойти до кондиции"... как ты думаеш, есть разница в результате? |
Думаю что да. Я тоже так ростбиф делала. Но тут же ребра были. Может поэтому разница в приготовлении?
С другой стороны, как ты его в маринаде будешь обжаривать? Я вот с задумками что на ДР делать. Я бы ногу баранью сделала и не брала в голову. Но ведь подруга ж не ест. Или игнорировать её? Пусть закусками догоняется?
Что такое высококачественный миндаль не знаю. У нас одного сорта продается. Может это испанский, еще название у него на "м", не помню?
Живущим в Америке рекомендую просто готовую пасту в баночке покупать.