Неллик, как всегда - ВСЕ БЕЗУПРЕЧНО! Хочется бежать и делать, но пока работы многовасто
Вот в декабре будет потише и займусь.Я тут по твоим стопм тож пекла хлеб пшенично-ржаной. Но что-то он у меня беленький получился. Правда ржаная у меня в этот раз сеянная, мелкая и белая
Хочу потемнее хлебца 
Тут вчера на гарнир сообразила твою фасольку зеленую ч чесноком и цедрой, а сегодня буженину из индюшки сделала. По твоим рецептам одно удовольствие готовить даже когда времени нет
Спасибо!Баранину уже стащила - на выходные наверное сделаю
DENI
Я тут за Неллика отвечу про вино, потому как уже наученная
Необязательно его добавлять, если хочешь чуть кислее, то добавь немного соку виноградного кисленького. Но я обычно обхожусь без этого - мужики у меня всегда вино чуют в блюдах 