Средиземноморский обед
Порционно закуски не готовила, сделала несколько салатов в больших тарелках:
греческий (это итак все знают) и АргирО. Последний очень рекомендую!
и с жареными шампиньонами по просьбе мужа, он этот салат обожает. Если успею, то дам рецепт сегодня.
После закусок гости ели еще суп Минестроне, который я забыла сфотографировать.
Затем равиоли с тыквой и маскарпоне, которые для быстроты сделала в тесте для вон тонов. И зря. С домашним тестом они в разы вкуснее...
А еще был свежий хлеб пшенично-ржаной от Марины-fibi, испекла пол-порции. Съели 3/4 буханки.
На горячее ели РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ ПО - ГРЕЧЕСКИ С СОУСОМ ИЗ КОРИЦЫ по рецепту Инны с карининого форума. Очень вкусно, я сделала его из 1.5 кг мяса, на следующий день почти ничего не осталось.
На десерт Тарт с яблоками (см рецепт выше). Рецепты мяса и салата сейчас поставлю.
